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ごぼう蕎麦

ごぼうそば
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秋芳洞を出て、レストランで“ごぼう蕎麦”を頂きました。

ごぼうは、近くの美東町の名産品らしいです。

感想は、

いい意味で、“ごぼう蕎麦”というより“ごぼううどん”に近い気がします。

麺にもごぼうの香りがしていたので、麺に練りこまれているようでした。

歯ごたえがあって、とってもおいしかったです。

麺の上には、素上げのごぼうがタップリのっていて

娘二人は、素上げのごぼうが気に入ったらしく、

取り合っていましたよ。

パパは、山口県のB級グルメといわれている、

瓦そばを食べました。

大満足!!
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tag : ごぼう蕎麦 美東 名産

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