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夏休み企画第二弾、卵・牛乳を使わないビスケット作り

卵 牛乳 無し セサミビスケット

今日は
‘夏休み企画第二弾、卵・牛乳を使わないビスケット作り’です。

っていうか、外は雨、、、出かけられません。


今回は

きな粉セサミビスケットにしました。

材料は、
薄力粉・・・40g
きな粉・・・10g
きび糖・・・20g
塩・・・・・ひとつまみ
無調整豆乳・・大さじ1
菜種油・・・大さじ1

生地 こねこね

これを混ぜて、1mmに伸ばし
180℃で6~9分焼いて出来上がり。

卵 牛乳 セサミビスケット

食感は、
サクッて感じではなく、ガリガリって感じで
そばボーロに近いです。

個人的には、
もう少しきび糖を減らしてもいいかな。
塩も、もう少しだけ減らしてもいい感じです。

アレルギーの子は、こんな感じのたべてるんだなぁっと思いました。
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genre : 育児

tag : アレルギー 不使用 きな粉セサミビスケット

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