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水だけで塩こうじ!

「塩こうじをまた作りたいなぁ。」っておもっていたら
水だけで簡単に作れる“塩こうじの素”って言うのがスーパーにありました。

どんな物か購入して作ってみたよ。

塩こうじの素”をボールに入れて、よく揉んでからお水を150㏄入れるだけ。
その後は、通常の塩こうじみたいに一日1回混ぜて、何日かしたら出来上がりです。

塩こうじ 簡単
[塩麹作り] ブログ村キーワード
[塩糀] ブログ村キーワード

お手軽でいいですよ。
値段は250円くらいでした。

あと、一日で出来上がりです。

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7歳と11歳のふたりの娘のママです。毎日いっしょに本を読んだり、お菓子を作ったり、季節の行事を楽しんだりしています。

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