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この季節にはキャロットケーキ

この季節にはいつもキャロットケーキを作ります。
(もちろんこの季節以外にも作りますが)
なぜなら‘人参が安いから’。

小さな人参が一袋にたっぷり入って、安く売っているのを見かけますよね。
旬の野菜だし、すりおろしてしまうので大きさ形は関係ありません。

キャロットケーキ 手作り バター不要
[キャロットケーキ] ブログ村キーワード

計量して混ぜるだけって感じなのでパパッとできちゃいます。

クルミとレーズン、シナモンを入りで家族も大好きな一品です。

そうそう、最近またバター不足が話題になっていますよね。
キャロットケーキなら、バター不要なので手軽にできちゃいますよ。

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tag : キャロットケーキ バター不要

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7歳と11歳のふたりの娘のママです。毎日いっしょに本を読んだり、お菓子を作ったり、季節の行事を楽しんだりしています。

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