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塩昆布で、そうめんアレンジ!

夏休みに入り、毎日のお昼ご飯作りに溜息。
しかも、熱くて食欲も減りがちです。

塩こんぶを買ったら、アレンジレシピが載っていたので作ってみました。
そうめん アレンジ

本当は、そうめんを使用したレシピだったのですが、
乾麺のうどんしかなかったので、うどんで作ってみました。

茹でた麺に塩昆布とカットしたトマトを混ぜるだけ。
野菜系をもう少し加えたければ、大葉なんかあったら最高です。

子供たちも、モリモリ食べてくれました。

簡単でおいしいレシピ万歳ですね。


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7歳と11歳のふたりの娘のママです。毎日いっしょに本を読んだり、お菓子を作ったり、季節の行事を楽しんだりしています。

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